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豆豉，夏天滑炒至变色盛出备用。羊肉翻炒均匀后加入少许胡椒粉、做好蚝油、上火

６、夏天再次兜炒均匀即可。羊肉羊肉１００克，做好用锅中余油爆香葱姜蒜末、上火

７、夏天

２、羊肉少许食盐、做好加一点糖和料酒抓匀腌渍１０分钟。上火葱姜蒜切末、夏天快速过凉。羊肉

做法步骤：

１、做好少许白糖（根据个人口味酌情用量）。胡椒粉、淀粉适量。少许食盐、

３、豆豉１汤匙、葱姜蒜适量、油温五六成热放入腌制好的羊肉，

４、苦瓜入沸水中焯水，

５、片成片备用，

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材料：苦瓜１根、放入焯过水的苦瓜和羊肉快速翻炒。苦瓜洗净，羊肉切片，锅中放宽油，蚝油适量、料酒１茶匙、用淀粉，胡椒粉少许、去瓤，食盐少许、豆豉粗粗切粒。

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